Lorsqu’on organise un séminaire d’entreprise à Paris, l’une des questions clés est : quelle animation culinaire proposer ?
Les traiteurs traditionnels offrent des cocktails et buffets, mais pour créer un souvenir fort, rien ne vaut une expérience gourmande et conviviale. Deux grands classiques savoyards s’imposent : la raclette et la fondue.
Mais laquelle choisir pour vos collaborateurs ?
1. La raclette : la star conviviale des repas partagés
La raclette, c’est l’animation culinaire qui séduit immédiatement.
- Fromage fondu servi à la demi-meule devant les invités 🧀
- Buffet avec pommes de terre, charcuterie, cornichons
- Chacun compose son assiette et partage un moment simple et chaleureux
👉 Avantage en séminaire : le service est rapide, fluide et tout le monde se régale sans attendre.
2. La fondue : l’expérience interactive par excellence
La fondue, autre spécialité savoyarde, a aussi ses atouts :
- Les convives plongent leur pain ou leurs légumes dans le fromage fondu
- Expérience très interactive et ludique
- Ambiance “table de montagne” où l’on rit ensemble
👉 Avantage en séminaire : renforce l’esprit d’équipe et la convivialité.
3. Les différences pratiques en entreprise
- Logistique :
- Raclette → nécessite un buffet central et un service fluide
- Fondue → chaque table doit avoir un caquelon + réchaud, plus complexe à gérer
- Nombre de participants :
- Raclette → idéale dès 20 à 100+ personnes
- Fondue → mieux adaptée aux petits groupes (<30 personnes)
- Ambiance :
- Raclette → conviviale, efficace et festive
- Fondue → interactive mais plus lente
4. Quel choix pour votre séminaire ?
- Pour un grand séminaire à Paris avec de nombreux participants : la raclette est la plus adaptée.
- Pour un petit groupe ou un team building intimiste : la fondue peut être une belle alternative.
- Certaines entreprises choisissent même de proposer les deux sur différents ateliers gourmands !
Conclusion
Raclette ou fondue, les deux apportent une touche originale et montagnarde à vos événements.
👉 Mais pour un séminaire d’entreprise en Île-de-France, la raclette reste l’animation la plus simple à organiser et la plus efficace pour fédérer vos équipes.
Avec La Raclette Nomade, nous apportons l’ambiance chalet, le fromage de Savoie IGP au lait cru et toute la convivialité directement dans vos bureaux ou lieux d’événements.
NOTRE FORMULE RACLETTE NOMADE
